Le succès des gommiers a donné naissance à plusieurs autres bonbons gélifiés qui ressemblent à des animaux et à divers autres objets: bagues, vers, grenouilles, serpents, hamburgers, cerises, requins, pingouins, hippopotames, poulpes, pommes, etc. les pêches, les oranges, ainsi que les Ampelmännchen, les Schtroumpfs et les chenilles. Les fournisseurs utilisent des dimensions allant de la taille de bonbon conventionnelle, ainsi que des dimensions plus petites, à des ours qui prennent plusieurs kilogrammes.

Aux États-Unis, les oursons Haribo sont vendus en cinq saveurs: la framboise (rouge); orange (orange); fraise (respectueuse de l’environnement); ananas (incolore); et aussi citron (jaune). Les ours de Trolli sont généralement commercialisés en cinq saveurs aux États-Unis et dans les mêmes couleurs. Cependant, l’ours rouge de Trolli est aromatisé à la fraise, tandis que l’environnement est la chaux et l’incolore est le raisin.  De nombreuses entreprises imitent les mélanges de couleurs aromatiques Haribo ou Trolli. Les marques axées sur la santé, qui utilisent souvent des arômes naturels, choisissent dans certains cas des saveurs encore plus nombreuses et diverses. Par exemple, les gélifiés en vrac commercialisés par Sunflower / Newflower Markets se composent de raisins, d’ananas et de noix de coco, ainsi que de pêches.